Das kommt rein:
frische Tortelloni (mit Käsefüllung)
1 Gemüsebrühwürfel
Porree
frische Tomaten
Kochschinken
Schmand
1 Tütchen Salat-Kräuter
evtl. Salz und Pfeffer
Tortelloni in Brühe kochen, bis sie oben schwimmen.
Porree, Tomaten und Schinken klein schneiden (Menge nach Geschmack).
Schmand mit Salat-Kräuter-Mischung verrühren.
Nachdem die Tortelloni erkaltet sind alles gut vermengen. Sollte das Dressing zu fest sein, kann es noch mit etwas Milch verflüssigt werden (die Tomaten geben aber auch noch Flüssigkeit ab).
Wenn man das ganze noch über Nacht ziehen lässt schmeckts natürlich intensiver, aber auch so sehr lecker.
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