Mohnfeld und Toskanazypressen...

30 x 40 cm

Oreo-Cheesecake...

Ich hab ein neues Rezept ausprobiert, sehr lecker.
Der Käsekuchen ist sehr cremig.

für eine 26 Springform:

• 35-40 Oreokekse (1 1/2 Packungen)

• 60 g Margarine/Butter

• 300g Frischkäse Doppelrahmstufe

• 750 g Magerquark

• 2 Pck. Vanillezucker

• 110g Zucker

• 80g Mehl 

•  3 Eier

Margarine schmelzen, und mit den zerbröselten Oreokeksen vermengen (6-7 Oreohälften ohne Creme zurückbehalten zum Verzieren)

Keksmasse auf den Boden der gefetteten Springform geben und gleichmäßig verteilen.

Restliche Zutaten zu einer Creme zusammenmixen.

Die Creme auf den Keksboden der Springform gleichmäßig verteilen.

Zum Schluss mit zerbröselten Keksstücken verzieren und dann bei

160° 50 - 60 Min. backen.

 Den Kuchen habe ich mit Silberfolie abgedeckt, damit der Kuchen oben nicht braun wird, sondern seine helle Farbe behält.

Der Kuchen kommt nach dem Backen noch für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, dadurch wird die Käsecreme noch fester.

Florales...

Inspiriert durch das Buch "Der Duft der Blumen" von Ekkehardt Hofmann, male ich ein Blumen Aquarell nach dem anderen.

30 x 40 cm

Erdbeerzeit - Marmeladenzeit...

Jedes Jahr wenn die Erdbeeren in unserem Garten reif sind, wird fleißig Marmelade eingekocht.

Begonnen habe ich mit einer Erdbeer-Pfirsich-Marmelade - sehr lecker.

Die Früchte püriere ich in der Regel, das mag ich am liebsten.